在春节假期,孩子们的饮食习惯常因节日聚餐、零食过多或作息时间不规律而受到影响,可能导致积食、消化不良、上火、腹泻等健康问题。这些问题让家长感到心疼和焦虑。西医对此可能感到无能为力,通常只能采取对症治疗。而中医药则强调“治未病”和饮食调理,根据儿童的生理特点(脾常不足、肝常有余),以下是一些可以帮助儿童进行健康调理的方法:
一、饮食调理原则
1. 适量节制,预防积食
春节期间,零食(如糖果、油炸食品、坚果等)和荤腥食物较为丰富,因此需要控制摄入量,以避免增加脾胃的负担, 中医在育儿饮食方面积累了丰富的经验,强调顺应自然规律、调和脏腑功能,注重饮食的节制与调养。以下从中医古籍和传统育儿智慧中提炼出古人对儿童饮食的核心观点:“若要小儿安,常带三分饥与寒” 主张饮食留有余地,防止积食伤脾,每餐保持七分饱,避免暴饮暴食,就是这个道理,饭后可以带儿童散步以帮助消化食物,增强儿童的脾胃消化功能。
2.荤素合理搭配,温润养脾
建议食物选择:五谷为养,忌生冷肥甘,以五谷为主食 ,《黄帝内经》提出“五谷为养”,古人认为小米、大米等谷物易消化,能补益脾胃,是儿童生长的基础。多选用搭配山药、莲子、小米、南瓜等具有健脾益气功效的食材,同时也可以用萝卜、白菜、芹菜等蔬菜,有助于清热通便。
3. 避免摄入生冷寒凉之物
冷饮、冰淇淋、奶茶等食品易损伤脾阳,脾阳具有温煦、运化等重要功能。当过多食用生冷寒凉的食物或饮品,如冷饮、冰淇淋、奶茶、寒性水果等,会超出脾阳的温化能力,从而损伤脾阳,脾阳受损后,脾胃的正常功能会受到影响,出现一系列症状。如胃脘冷痛,得温则减,遇寒加重;食欲不振,消化不良;大便溏薄,甚至完谷不化;肢体畏寒,怕冷。治疗方面,通常会采用温中健脾的方法,运用一些温阳的中药,如附子、干姜、白术等,来恢复脾阳的正常功能,促进消化功能。在日常生活中,应注意饮食的合理搭配,避免过度食用生冷寒凉之品,以保护脾阳,维持脾胃的健康。建议饮用温水或温热饮品,例如红枣枸杞茶等。
4. 顺应季节变化,滋阴润燥
顺应季节变化,滋阴润燥是一种符合自然规律的养生方式,在秋季和冬季,气候较为干燥,人体容易出现阴液不足、燥热内生的情况。此时滋阴润燥就显得尤为重要。从饮食方面来说,可以多食用一些具有滋阴润燥功效的食物,如雪梨、银耳、百合、蜂蜜、莲藕、芝麻、核桃等。这些食物能够补充人体的阴液,缓解干燥带来的不适,提升儿童春节期间的生活舒适度。
二、常见问题的中医药调理
1. 积食、腹胀
症状:口臭、舌苔厚腻、食欲不振、便秘或腹泻。
食疗方:
山楂麦芽饮:山楂5g、炒麦芽10g、陈皮3g,煮水代茶饮(适用于3岁以上儿童)。
白萝卜粥:将白萝卜切丝后加入粥中煮熟,有助于顺气消食。
外治法:顺时针按摩腹部(中脘穴、天枢穴)或贴敷小儿消食贴(须遵医嘱)。
2. 上火(口舌生疮、便秘)
症状:大便干结、小便黄、烦躁哭闹。
食疗方:
蜂蜜水:1岁以上儿童可于晨起空腹时饮用少量温水兑蜂蜜(约1小勺)。
白菜豆腐汤:白菜具有清热功效,豆腐则能滋阴。
禁忌:避免食用辛辣、膨化食品,减少羊肉、荔枝等热性食物的摄入。
3. 腹泻
原因:饮食不洁、摄入过多生冷食物或脾胃受寒。
食疗方:
焦米汤:将大米炒至微黄后煮粥,取米汤饮用以收敛止泻。
苹果泥:将蒸熟的苹果捣成泥状,含有果胶,有助于调理肠道。
外治法:艾灸肚脐(神阙穴)或热敷腹部(注意温度,防止烫伤)。
4. 感冒初起
症状:鼻塞、流清涕、打喷嚏。
食疗方:
葱白生姜红糖水:用葱白2段、生姜2片煮水,加入少量红糖以驱寒(适合风寒感冒)。
紫苏叶粥:紫苏叶5g煮水后加入米粥中,具有散寒解表的功效。
三、预防保健小贴士
1. 定时定量:保持规律的饮食习惯,避免饥饱无常。
2. 健脾推拿:每日进行捏脊(从尾椎至大椎)3-5遍,以增强脾胃功能。
3. 药膳推荐:
四神汤(茯苓、山药、莲子、芡实)煮粥,有助于健脾祛湿。
陈皮红豆沙:有助于理气助消化。
4. 作息规律:保证充足的睡眠时间,避免熬夜损害正气。
四、注意事项
儿童脏腑娇嫩,中药调理应温和,避免使用过于寒凉或燥热的药材(如大黄、附子)。
食疗方应根据孩子的体质进行调整,例如阴虚内热者应慎用生姜、红糖。
若症状持续或加重(如高烧、剧烈腹痛),应立即就医。
春节期间,家长可以通过合理搭配饮食、适度活动以及简单的中医药调理,帮助孩子度过一个健康快乐的节日。
(霍邱县中医院儿科:王良浩)
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