校园食品安全是食品安全工作的重中之重，为进一步强化对学校食品安全监管，有效预防校园食品安全事故的发生，保障全体师生的饮食安全。江家店镇对辖区内学校食堂、小卖部、校园周边等场所提供的食品安全问题开展工作检查。
检查组重点对食品进货渠道和储存、场所内环境卫生、从业人员健康状况、校园食堂食品加工制作及留样、餐具清洗消毒等方面逐项进行详细的检查记录，并提出以下几点要求：
一是要求负责人严格落实主体责任，健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，抓好校园食品安全常态化管理，确保食品安全底线不容突破。
二是要求学校加强对食品从业人员的培训和管理，落实好从业人员健康体检工作。普及食品安全法律法规，提高他们的食品安全意识和技能水平。
三是要求学校在日常授课中加强对校园食品安全的宣传教育，针对来源不明、“三无”食品和超过保质期等各种食品问题进行举报，提高师生的防范意识和自我保护能力。
接下来，江家店镇将持续加强校园食堂食品安全监管，不定期组织检查，紧盯薄弱环节，及时掌握辖区内校园食品安全管理情况，提高食品质量和安全水平，保障广大师生的身体健康和生命安全。（王慧敏）
