六安市文旅局:六安首届文化旅游美食大赛评比结果揭晓

为打造六安特色文化旅游美食名片,深入挖掘和拓展文化旅游美食的内涵,促进文化旅游美食的创新与发展,完善文旅产业与地方特色餐饮的有机结合,进一步提高和扩大六安文化旅游美食品牌的知名度和美誉度,六安市文旅局特举办六安市首届文化旅游美食大赛。

此次文化旅游美食大赛分“特色菜”、“特色小吃”、“创新菜”三个类别,共征集到7个县区百余道美食。经过县区海选、网上投票、专业评委打分等初赛、决赛环节,对参赛作品特点、色泽、质地、造型、营养等多个方面进行综合评分,根据大赛评分标准,按照总得分排名,评选出“特色菜”、“特色小吃”和、“创新菜”三个系列的“十佳菜品”,结果公布如下(排名不分先后):

红烧肉

砂锅鱼头

蒿子粑粑

吊锅

1月15日,将在六安市广播电视台演播大厅对三个系列“十佳菜品”进行颁奖和展演,同时邀请参赛单位人员以推介的形式对获奖菜品进行文化旅游内涵现场介绍。

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